近日,全国老药工传承工作室专家、1990年全国中医院中药理论及技能大赛评委徐宝成,应福牌阿胶之邀,完成了一场为期三天的溯源之旅。3月26日,溯源访谈会在抖音“徐老今日讲”账号直播,徐宝成与福牌阿胶非遗技艺第十五代传人黄修泉、福牌阿胶养生顾问王松江一道,围绕阿胶的历史传承、核心工艺与日常应用展开深度对话。

福牌阿胶是行业内唯一拥有国家级非遗技艺和传承人的双非遗阿胶品牌,其制胶技艺完整遵循49道古法工序。徐宝成在溯源期间观摩熬胶现场时,亲眼见证了“挂旗”的瞬间,胶液如丝绸般流下,成旗不断。他感叹道:“我走访过很多地方,速成工艺、高压快熬绝对做不出这种质感。福牌阿胶的‘水、皮、技’,是真正守住了老祖宗传下来的规矩。”

直播中,黄修泉诵读了《中国药学大辞典》中关于正宗阿胶的经典记载,并念起东阿镇流传已久的民谣,从典籍与民间两个维度印证了福牌阿胶的正宗渊源。王松江则讲述了三国曹植与唐代杨贵妃与阿胶的深厚渊源,分享了两位历史名人的诗句,从文化传承的角度为观众展现了阿胶在中国历史中的独特地位。

徐宝成主任深耕中药材领域五十余年,系国医大师金世元教授学生,在中药鉴别、炮制方面具有极高权威性。直播中,他反复强调:“我做药材五十年,福牌阿胶是最接近古书记载的正宗阿胶。它的水、皮、技,每一步都经得起推敲。”从古阿井的阴柔之水,到浪溪河的阳动之水;从狮耳山黑驴,到49道古法工序的匠心坚守,徐老一一解读,句句鉴证。福牌阿胶相关负责人表示,徐宝成主任的鉴证是对福牌百年传承的认可。